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家常豆乾
材料: 四方豆乾6個 紅蘿蔔絲少許 芹菜3支 蔥1支 木耳1朵
調味料: 素蠔油2大匙 素沙茶1大匙 胡椒粉1小匙 酒1大匙
香油少許
作法:
1 豆干切絲,芹菜.木耳切絲.蔥切段備用
2 鍋內入橄欖油3大匙炒豆干絲至金黃色入素蠔油,素沙茶.米酒炒香, 再入芹菜,木耳.紅蘿蔔絲,蔥段拌炒最後加入胡椒粉.香油即完成
材料: 四方豆乾6個 紅蘿蔔絲少許 芹菜3支 蔥1支 木耳1朵
調味料: 素蠔油2大匙 素沙茶1大匙 胡椒粉1小匙 酒1大匙
香油少許
作法:
1 豆干切絲,芹菜.木耳切絲.蔥切段備用
2 鍋內入橄欖油3大匙炒豆干絲至金黃色入素蠔油,素沙茶.米酒炒香, 再入芹菜,木耳.紅蘿蔔絲,蔥段拌炒最後加入胡椒粉.香油即完成
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