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鹹蛋苦瓜
材料: 綠苦瓜1條 鹹蛋2~3個 蔥末2大匙
調味料: 胡椒粉 香油適量
作法:
1 鹹蛋去殼切細丁.苦瓜洗淨去籽切薄片備用
2 鍋內入3大匙橄欖油炒香鹹蛋,再入切片苦瓜.炒軟後放入蔥段.起鍋
起鍋前加入胡椒粉.香油拌勻即完成了
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